2009年05月08日
こだわりの一品？
このところ我がブログとしては異常にアクセス数が増えています。（ありがたいことです）
その訳はあの方のリバーランズ角川の記事です。
特にこの記事では
＞あの方が用意してくださった「サイコロ風お刺身」
＞お皿はあの方ならではのこだわりの一品！
＞何処から見てもこだわりの皿ですが、、、、、更に見えない部分でのこだわりもございます・・・・・でもそこは、
＞あの方のページでご質問くださいませ（笑）
あの方に、ここまで書いていただきながら、みなさまに来ていただくと何も記事がない。
遅ればせながらそれではまずいだろうと、角川の記事が再開される前に、少々紹介させていただきます。
もともと１枚の板を２つにカットしました。
大きな方の裏には窪みをつけて、平らな表、窪みのある裏、どちらでも使えます。
この板は紫檀だと思います。
固い木ですが、水分がしみ込まないよう塗装をしないと使えません。
食べ物を盛るので、普通の塗料は使えません。
できるなら本漆を使いたいですが、コスト的にも技術的にも無理なので、クルミを砕いて油を塗りました。
１ヶ月ほど置いて、まだ防水性に不安があったので、蜜蝋を塗りました。
１年以上前にできていたのですが、今回のように使うチャンスを待っていました。
この板は２〜３年前にホームセンターで見つけましたが、水で汚れたような跡があって、値引き交渉をしました。
その時の交渉結果は３５００円が３０００円、「削れば綺麗になるよ」と言われたのも気分が悪く、このときは何に使うのか決まっていなかった上、値段も納得できなくて買いませんでした。
それから１年あまり、そのホームセンターが閉店することになったのですが、まだ売れ残っていました。
今回こそ、安く値切るチャンス！と、値段交渉です。
結果は１５００円、嬉しかったです。
きっと私のところに来る運命だったのでしょう。（笑）
こんな内容のお話をしながらお刺身を食べたのでした。
ＧＷも終わったのに、まだあの心地よさが忘れられません。(^^;;
その訳はあの方のリバーランズ角川の記事です。
特にこの記事では
＞あの方が用意してくださった「サイコロ風お刺身」
＞お皿はあの方ならではのこだわりの一品！
＞何処から見てもこだわりの皿ですが、、、、、更に見えない部分でのこだわりもございます・・・・・でもそこは、
＞あの方のページでご質問くださいませ（笑）
あの方に、ここまで書いていただきながら、みなさまに来ていただくと何も記事がない。
遅ればせながらそれではまずいだろうと、角川の記事が再開される前に、少々紹介させていただきます。
もともと１枚の板を２つにカットしました。
大きな方の裏には窪みをつけて、平らな表、窪みのある裏、どちらでも使えます。
この板は紫檀だと思います。
固い木ですが、水分がしみ込まないよう塗装をしないと使えません。
食べ物を盛るので、普通の塗料は使えません。
できるなら本漆を使いたいですが、コスト的にも技術的にも無理なので、クルミを砕いて油を塗りました。
１ヶ月ほど置いて、まだ防水性に不安があったので、蜜蝋を塗りました。
１年以上前にできていたのですが、今回のように使うチャンスを待っていました。
この板は２〜３年前にホームセンターで見つけましたが、水で汚れたような跡があって、値引き交渉をしました。
その時の交渉結果は３５００円が３０００円、「削れば綺麗になるよ」と言われたのも気分が悪く、このときは何に使うのか決まっていなかった上、値段も納得できなくて買いませんでした。
それから１年あまり、そのホームセンターが閉店することになったのですが、まだ売れ残っていました。
今回こそ、安く値切るチャンス！と、値段交渉です。
結果は１５００円、嬉しかったです。
きっと私のところに来る運命だったのでしょう。（笑）
こんな内容のお話をしながらお刺身を食べたのでした。
ＧＷも終わったのに、まだあの心地よさが忘れられません。(^^;;
Posted by ADIA at 14:52│Comments(14)
│板皿
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＊ ２００９年４月18.19日 滋賀県 リバーランズ角川へお花見キャンプへ出かけて参りました＊まだ明るいですが・・・・・・宴が始まりました～あの方が用意してくださった「サイコロ...
＊ 夜桜宴 ＊ リバーランズ角川 お花見編【ベストキャンプ場を探してⅡ、、、ＳＩＮＣＥ1996】at 2009年05月10日 19:27
この記事へのコメント
1年前に閉鎖されたホームセンターって，どこかなあって考えるのも楽しいですね。
(不謹慎かな？)
切断する前は，結構な大きさの板だったんですね！
どうやって，丸みを持たせて窪みを作られたのかななんて，考えてみようっと！
GWは，あそこに行かれてたんですね。
周りが真っ暗っていうのは，ちょっと怖いかも・・・
(不謹慎かな？)
切断する前は，結構な大きさの板だったんですね！
どうやって，丸みを持たせて窪みを作られたのかななんて，考えてみようっと！
GWは，あそこに行かれてたんですね。
周りが真っ暗っていうのは，ちょっと怖いかも・・・
Posted by 掘 耕作
at 2009年05月08日 17:43
at 2009年05月08日 17:43なるほど～
これで、すっきりしました＾＾
聞こうと思って何度も訪問するもちょっと、聞けなくて・・・＾＾；
これで、すっきりしました＾＾
聞こうと思って何度も訪問するもちょっと、聞けなくて・・・＾＾；
Posted by takashi at 2009年05月08日 18:20
うん、実に気になっておりました。紫壇ですか！今度探してみます！
Posted by tama！ at 2009年05月08日 20:08
こんばんわ～
やる事が実に凄すぎです。
それに３年も前から目をつけての購入！
計画性がホントありますね。
私なんて・・・
見習います＆私も今度挑戦して見ます。
やる事が実に凄すぎです。
それに３年も前から目をつけての購入！
計画性がホントありますね。
私なんて・・・
見習います＆私も今度挑戦して見ます。
Posted by taketomo0928 at 2009年05月08日 20:25
堀 耕作さん、こんばんは
最初は７５ｃｍ程度の板ですよ。
窪みは決まった形ではないので、案外簡単ですよ。
例のところも虫取りで何回か行っているので暗くてもあまり抵抗ないです。
最初は７５ｃｍ程度の板ですよ。
窪みは決まった形ではないので、案外簡単ですよ。
例のところも虫取りで何回か行っているので暗くてもあまり抵抗ないです。
Posted by ADIA at 2009年05月08日 20:54
takashiさん、こんばんは
スッキリしていただけましたか。
よかった。（笑）
スッキリしていただけましたか。
よかった。（笑）
Posted by ADIA at 2009年05月08日 20:55
tama ! さん、こんばんは
紫檀、買うときに書いてなかったので、たぶんですよ。
紫檀、買うときに書いてなかったので、たぶんですよ。
Posted by ADIA at 2009年05月08日 20:57
taketomo0928さん、こんばんは
＞計画性がホントありますね。
いえいえ、この板を見つけたときは、何となくいいなと思っただけで、何も目的はなかったですから。
使い道が決まっていたら、３０００円でも買っていたでしょうね。
売れてしまわなくて良かったです。
＞計画性がホントありますね。
いえいえ、この板を見つけたときは、何となくいいなと思っただけで、何も目的はなかったですから。
使い道が決まっていたら、３０００円でも買っていたでしょうね。
売れてしまわなくて良かったです。
Posted by ADIA at 2009年05月08日 21:01
こんばんは(^^)
すいませんお忙しいところ(笑)
どうしてもあの皿はさらりと流すにはもったいなくて(笑)
takashiさん同様私もすっきり(笑)
ありがとうございしたo(^-^)o
すいませんお忙しいところ(笑)
どうしてもあの皿はさらりと流すにはもったいなくて(笑)
takashiさん同様私もすっきり(笑)
ありがとうございしたo(^-^)o
Posted by piyosuKe-papa at 2009年05月08日 22:52
piyosukeさん、おはようございます。
掲載が遅くなりました。（笑）
実は気合を入れて作っただけにさらっと流してみましたが、気になりますよね。
掲載が遅くなりました。（笑）
実は気合を入れて作っただけにさらっと流してみましたが、気になりますよね。
Posted by ADIA at 2009年05月09日 08:14
なるほど・・・1枚の板にもドラマ有りですね～
何でも都合のよい解釈ですが、ご縁があってADIAさんのところにやって来たのですね!
何でも都合のよい解釈ですが、ご縁があってADIAさんのところにやって来たのですね!
Posted by naru＠(*'ω'*)お休み at 2009年05月09日 18:38
naruさん
長く気になっていた板が売れ残って手に入ったのですから、何か不思議ですね。
痛むものではないので息子が大人になっても使えるでしょう。
長く気になっていた板が売れ残って手に入ったのですから、何か不思議ですね。
痛むものではないので息子が大人になっても使えるでしょう。
Posted by ADIA at 2009年05月09日 21:04
はじめまして☆こちら三河在住のグッディ♀と申します。
家庭画○の１ページのような食卓のお写真がすばらしくて、
器もすてきで、ただただすご～い！と思ってコメントさせていただきます。
このお皿いいですねぇ～♪
簡単なＤＩＹは私もすこ～しやるのですが、
いい板があったらぜひマネしたいものです。
へこみを削るのは何で削ったのでしょう？
まさか彫刻刀ではありませんよね？？
またよかったら教えてくださ～い☆
家庭画○の１ページのような食卓のお写真がすばらしくて、
器もすてきで、ただただすご～い！と思ってコメントさせていただきます。
このお皿いいですねぇ～♪
簡単なＤＩＹは私もすこ～しやるのですが、
いい板があったらぜひマネしたいものです。
へこみを削るのは何で削ったのでしょう？
まさか彫刻刀ではありませんよね？？
またよかったら教えてくださ～い☆
Posted by グッディ at 2009年05月12日 15:52
at 2009年05月12日 15:52グッディさん、はじめまして
コメントいただきありがとうございます。
家庭画○とはほめすぎだと思いますが、ありがとうございます。
へこみはディスクグラインダーで削ってからサンドペーパーで仕上げてます。
へこみは汁が出そうな食材用として作りましたが、塗料が食器に使っても安全で、完全に防水できるものが手に入れば問題ないのですが、クルミオイルや蜜蝋の場合は完全ではないのであまりお勧めはできません。
いい板が見つかるといいですね。
コメントいただきありがとうございます。
家庭画○とはほめすぎだと思いますが、ありがとうございます。
へこみはディスクグラインダーで削ってからサンドペーパーで仕上げてます。
へこみは汁が出そうな食材用として作りましたが、塗料が食器に使っても安全で、完全に防水できるものが手に入れば問題ないのですが、クルミオイルや蜜蝋の場合は完全ではないのであまりお勧めはできません。
いい板が見つかるといいですね。
Posted by ADIA at 2009年05月12日 17:17
