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ADIA

ADIA(アディア）と申します。キャンプを中心に、外で遊ぶのが大好きです。
独身時代はスキューバダイビングが中心で、浜辺でキャンプしたりしていましたが、子供が産まれてからは、家族で楽しめるオートキャンプ中心に遊びました。
ブログを始めたころ、子供が小さいためもあり、防災、特に何かあった後、いかに家族を快適に過ごさせるか、そんなことに興味がありました。
その頃の名残であるサブタイトルの｢防災｣は削除しました。

息子が就職してからは、夫婦2人でのキャンプが中心になっています。
ですが、体力は衰える一方で、雨が降ったらテントを張る気力もなくなりそうです。
2019年2月に車がNV200に代わり、車中泊も出来るようにしました。
回数は少なくても、静かでゆったりした時間を過ごすのが楽しみです。

2021年10月キャンプ以外で初めて車中泊をしました。
今後増えると思います。
そして、このブログは１７年目に入りました。
これを機会にタイトルを変更しました。

岐阜県岐阜市在住です。

アイコンのランタンは息子と初めてキャンプした記念のランタンです。

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2005年12月15日

干し柿

先月、３０日に作った干し柿を食べてみました。
早めなので市販品より柔らかく、瑞々しく美味しかったです。

写真のようにオレンジ色が綺麗なもの、茶色い物、柿によって色が違います。
熟し加減等で違うのでしょうか。
乾いていくと濃い色になり、干し柿らしい味が濃くなります。

干し柿

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Posted by ADIA at 15:58│Comments(2) │雑記

この記事へのコメント

こんばんわ、guitarbirdです

これは見るからにおいしそうですね。
干し柿て、渋くて生では食べられないものを使うと聞いているのですが、
食べられないものを食べられるようにした先人の知恵を、
日本人として大事にしてゆきたい、と思います。

ところで、田舎の風景で北海道が決定的に違うことのひとつが、
カキがないこと、だと、いまふと思いました。

Posted by guitarbird at 2005年12月15日 17:12

先人の知恵、その通りですね。
ご存知ですか？　渋柿が柔らかく半透明になるまで完熟すると生で食べられます。
と偉そうに言っても、以前、私もキャンプ場の管理人さんに教えて貰いご馳走になったことがあるだけですが。

北海道には柿がないのですか、初めて知りました。
このあたりは、町の中でも庭に植わっていたりしますし、郊外に出れば当たり前のように見かけます。

Posted by ADIA at 2005年12月15日 17:25

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