ブルーベリー

今年は長雨のため、屋上のブルーベリーの収穫が遅れています。
例年だとすでに随分食べていますが、今年は数十粒に留まりこの４日間の陽射しでやっと熟した実が増えてきました。
まだ梅雨明けの宣言は出ていませんが、４日晴れれば梅雨明けですよね。



ブルーベリーの実は一度に熟すのではなく、ある実が突然大きくなり色づいて熟します。
そのため一度に収穫することは出来ないので毎日少しずつ収穫します。
天気が良い日が続けば甘くなりますが、天気が悪いと甘みが出ません。
美味しいときは生で食べ、酸っぱいときは冷凍にして貯めておき、ジャムにしています。