2013年04月06日
木曽のサワラ 寿司桶
みなさん、ずいぶんご無沙汰してしまいました。
3月から4月と忙しかったこともあり、キャンプも釣りもご無沙汰です。
いつまでも寒いと思っているうち桜も満開、でも、今夜の嵐で完全に散ってしまうでしょうね。
そんな訳で、お花見の季節は終わりですが、キャンプでのお花見はこれからですよね。
そう、今年も角川のしだれ桜を見に行く予定です。
3月から4月と忙しかったこともあり、キャンプも釣りもご無沙汰です。
いつまでも寒いと思っているうち桜も満開、でも、今夜の嵐で完全に散ってしまうでしょうね。
そんな訳で、お花見の季節は終わりですが、キャンプでのお花見はこれからですよね。
そう、今年も角川のしだれ桜を見に行く予定です。
そこで、今回の夕食はちらし寿司を作ることにしましたが、以前から欲しかった「さわらの寿司桶」を購入しました。
寿司桶もいろいろですが、材質は木曽のサワラの芯材で、カンナで仕上げた製品に拘りました。
また、この桶は板が厚いようです。
この桶は木曽ではなく三重県で製造されていますが、量産品としてはかなり拘った製品だと判断して選びました。
注文品ほどではありませんが、普通の製品より少し高いです。
でも、50年もつそうですから、息子が受け継いで使ってくれることを期待しての購入です。
板のエッジ部分のシャープさがカンナで仕上げた証しでしょうか。
内側も機械で回転させて削ったのではできない木目に沿った微妙な凸凹があります。
満足して使えそうです。
そして、今年のしだれ桜が楽しみです。
寿司桶もいろいろですが、材質は木曽のサワラの芯材で、カンナで仕上げた製品に拘りました。
また、この桶は板が厚いようです。
この桶は木曽ではなく三重県で製造されていますが、量産品としてはかなり拘った製品だと判断して選びました。
注文品ほどではありませんが、普通の製品より少し高いです。
でも、50年もつそうですから、息子が受け継いで使ってくれることを期待しての購入です。
板のエッジ部分のシャープさがカンナで仕上げた証しでしょうか。
内側も機械で回転させて削ったのではできない木目に沿った微妙な凸凹があります。
満足して使えそうです。
そして、今年のしだれ桜が楽しみです。
木曽さわらの厚口飯台寿司桶【飯台・飯切】 36cm |
寿司飯台用蓋 36cm |
Posted by ADIA at 15:31│Comments(6)
│調理器具
この記事へのコメント
★ADIAさん
こんにちは
これの表面すごいですね~
触ってみたいです(^^)
カンナってなかなかむずかしくて
いつか使いこなせるようになりたいと思ってます♪
50年持つのはすごいですね(^^)
桶の木の香りがいい感じで
お寿司が美味しくなりそうですね♪
こんにちは
これの表面すごいですね~
触ってみたいです(^^)
カンナってなかなかむずかしくて
いつか使いこなせるようになりたいと思ってます♪
50年持つのはすごいですね(^^)
桶の木の香りがいい感じで
お寿司が美味しくなりそうですね♪
Posted by じじ1202 at 2013年04月06日 16:14
じじ1202さん、こんばんは
ご無沙汰しております。
何にしても自然な木の香りはいいですね。
手触りもいいです。
ただ、荷物が増えるのが問題です。
ご無沙汰しております。
何にしても自然な木の香りはいいですね。
手触りもいいです。
ただ、荷物が増えるのが問題です。
Posted by ADIA at 2013年04月06日 21:33
おはようございます~
昨日の嵐は凄かったですね~
せっかく満開になっていた近所の桜もほとんど散ってしまいました(^_^;)
角川の桜に影響が無かったことを祈ります!
世代を受け継ぐ寿司桶~いいですね~楽しみにしております♪
お天気頼みます~(笑)
昨日の嵐は凄かったですね~
せっかく満開になっていた近所の桜もほとんど散ってしまいました(^_^;)
角川の桜に影響が無かったことを祈ります!
世代を受け継ぐ寿司桶~いいですね~楽しみにしております♪
お天気頼みます~(笑)
Posted by piyosuke‐papa at 2013年04月07日 09:47
piyosueさん、こんにちは
そんなに凄かったですか?
こちらはそれほどでもなく、せっかく車を仕舞った(笑)のに無駄でした。
でも、まだこれから吹くとも言ってます。
角川の桜は、まだつぼみでしょうから大丈夫ですよね。
天気いいといいですね。
寿司桶はいいですが、キャンプで炊くご飯が問題かも。
そんなに凄かったですか?
こちらはそれほどでもなく、せっかく車を仕舞った(笑)のに無駄でした。
でも、まだこれから吹くとも言ってます。
角川の桜は、まだつぼみでしょうから大丈夫ですよね。
天気いいといいですね。
寿司桶はいいですが、キャンプで炊くご飯が問題かも。
Posted by ADIA at 2013年04月07日 10:16
今週末あたりに、活躍する寿司桶でしょうか・・・
ゆっくり咲く、寒い場所の桜を眺めるキャンプもいいでしょうね♪
私は、いつも関東が桜の時期に、なぜか寒い場所にいて、
いい時期を逃していた感があるので
今年こそはと思っていたのに、なかなか行けないでいます^^;
ゆっくり咲く、寒い場所の桜を眺めるキャンプもいいでしょうね♪
私は、いつも関東が桜の時期に、なぜか寒い場所にいて、
いい時期を逃していた感があるので
今年こそはと思っていたのに、なかなか行けないでいます^^;
Posted by marurin at 2013年04月11日 14:48
marurinさん、こんにちは
予定は少し先ですが、桜に当たるかどうかはその年の気候次第、今年はどうでしょうか?
チラシ寿司で気分は出す予定です。
忙しくてソメイヨシノの時期は何処にも行っていませんが、自宅の前の公園も結構綺麗でした。
予定は少し先ですが、桜に当たるかどうかはその年の気候次第、今年はどうでしょうか?
チラシ寿司で気分は出す予定です。
忙しくてソメイヨシノの時期は何処にも行っていませんが、自宅の前の公園も結構綺麗でした。
Posted by ADIA at 2013年04月11日 16:08